Pine Tree Bless

Pine Tree Bless(パインツリーブレス)について

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Professional こだわりは、「お客様満足」

お客様に喜んで貰い また来てもらうこと
・繁昌 すべての原点は接客にあり
・いつも笑顔でいよう
・いつも身だしなみを整えよう(表情・姿勢・言葉遣いも身だしなみ)
・笑顔・挨拶・ゴミ拾い・アイコンタクト・・・・いつもできる人になろう
・声出し、声かけ返事・・先にできる人になろう
・”いつも”を心がけ あなたに頼んで良かったと思われる仕事をしよう
・いつでも相手の為に一生懸命になれる人になろう
・いつでも相手の期待より 少し上を目指そう
・いつも一歩前に出て仕事をし、周囲に感謝する人になろう

『Pine Tree Bless(パインツリーブレス)』は、記念日やお祝いなど特別な日を記憶に残る素敵な日にしたい、そんな方々の思い出を鮮やかに彩るために、食材や調理法、空間や接客までこだわって準備しております。

お客様に贅沢に過ごしていただくためのパインツリーブレスのおもてなし。

大事な接待や大切な日、家族や友人、かけがえのない人との記念日を、圧倒的な解放感とリゾート気分を味わえる空間で、優雅なひとときをお過ごしください。

食へのこだわり

『Pine Tree Bless(パインツリーブレス)』のメニューは、ランチメニューからディナーメニューまで、厳選された食材とこだわりの調理法でご用意しております。

またソムリエが、コースの流れや料理との相性を考えて選び抜いた、ワイン好きにはたまらない世界各地の名酒を取り揃えております。

大事な接待や大切な日をパインツリーブレスのおもてなしメニューで、贅沢にお過ごしください。

『ステーキ』

沖縄県産和牛をその時期に見極め仕入れます。

『高級発酵バター』

バターは料理のコクを深め、特有の風味が増し、トラディショナルなバター本来の味が楽しめます。

『イタリア直送世界ナンバーワンオリーヴオイル』

世界の品評会で金賞を何度も受賞している、最高級のオリーヴオイル使用 そのまま飲んでも楽しめます。

『和三盆』

パインツリーのケーキは 和三盆使用 もっとも高価な高級砂糖で、細かな粒子と口どけの良さが特長です。

『沖縄そば』

読谷やちむん陶器に注がれる最高級の鰹節から取った出汁に、県産豚、竜宮麺を使用したこだわりの沖縄そば。

Wish パインツリーブレスの「想い」

関わる全ての方を幸せな笑顔でたくさんにする
『優雅・快適・さわやか』
QSCA沖縄No1のレストランになる

Quality.


 ※最高の食材を最高の状態で・当たり前の基本を当たり前に
品質・味見・新鮮・衛生管理・丁寧・食材こだわる・ハイクオリティー食材しか使わない

Service.


 ※『正しさより親切』・優しさ、思いやりのあるNoと言わない心
 ※『お客様のして欲しくない事はしない』『お客様のして欲しい事をする』
プロフェッショナル対応 決して気取ってなく、堂々としてる
常に明るく笑顔でいる事

Cleanness.


※お客様目線、ゴミ拾い、掃除・整理整頓 誰かがやるじゃない、自分が気づいたらやる
そこから、他責ではなく、自責の感性が生まれる

Atmosphere.


・雰囲気・空気感・BGM・照明・空調 空気って大事だと思います。
雰囲気 仕事が楽しい時、忙しい時、余裕がない時、空気が重い時あります。
嫌な事があって嫌な顔をする事は誰にでも出来る それは → 我
嫌な事があれば逆に明るくしましょう そんな生き方、仕事の仕方をしましょう